La ricetta del castagnaccio toscano
La castagna, tipico frutto autunnale, presta il suo gusto a molteplici piatti, da quelli salati a quelli dolci. Le tagliatelle con farina di castagne, ad esempio, sono squisite, l’arrosto con le castagne è un secondo piatto raffinato, i marron glacé sono una vera prelibatezza, così come il budino alle castagne; un altro dolce a base […]
