La Parmigiana di Melanzane
Sono spesso i piatti più semplici quelli che permettono di distinguere bene i sapori di un piatto.Uno di questi è la parmigiana di melanzane. Semplice e non perchè sia di facile preprazione, ma perchè gli ingredienti sono pochi e genuini, sicuramente tra i piatti simboli della cucina tradizionale italiana (anche nella cucina greca, questo è […]
