Dal 2019 l’Unesco ha approvato la proposta di istituire la Giornata Mondiale dell’Olivo che da allora cade il 26 novembre e viene festeggiata in tutto il mondo.
La creazione di una giornata dedicata all’olivo è volta a tutelare il patrimonio culturale e naturale di questa meravigliosa e vigorosa pianta e del prodotto dei suoi frutti – l’olio – oltre a diffondere i valori di cui è sempre stato simbolo: saggezza, armonia, pace.
Il grande valore e l’importanza dell’olivo consistono anche nella sua azione protettrice di salvaguardia dell’ecosistema: nota è infatti la sua capacità di contrastare il cambiamento climatico del nostro pianeta.
E noi siamo letteralmente innamorati dei nostri olivi, dei loro rami nodosi, del bellissimo colore delle loro foglie e dei paesaggi che rendono ancora più belli con le loro meravigliose fronde, delle loro olive, dell’olio straordinario che ne deriva e che arricchisce tutta la cultura gastronomica.
Per chi desidera sapere di più sulla giornata istituzionale dedicata all’olivo, ecco la pagina di riferimento: https://www.internationaloliveoil.org/il-mondo-dellolivo/giornata-mondiale-dellolivo/?lang=it
Claudia Zucca
Web Content Creator
Sono Matteo Marconi, provengo da una famiglia di agricoltori.
Cresciuto fin da piccolo in un contesto di azienda agricola, mi sono addentrato sempre più in questo mondo fatto di cura e rispetto per la natura, cominciando già dall’adolescenza a seguire le orme di mio padre, con i primi lavori in campagna.
La mia giornata? Sveglia all’alba per sfalciare l’erba negli oliveti e controllo attento delle mie piante che tratto con Spintor Fly, un insetticida biologico.
C’è poi la fase più faticosa ma anche la più attesa dell’anno: la raccolta delle olive in autunno, per ottenere l’olio extra vergine d’oliva di qualità superiore che produco e imbottiglio. In base al periodo dell’anno, mi occupo anche del fieno per i miei animali.
Sono giovane, ma del tutto coinvolto nelle attività dell’azienda di famiglia e il nome dell’ olio che produco con passione e orgoglio ne e’ chiara dimostrazione: Azienda Agricola Marconi Matteo, rappresentato nel logo dalla sola lettera M, l’iniziale del mio nome e del mio cognome, non per manie di protagonismo, ma perché ci metto davvero tutto Me stesso.
