Delizioso soufflé vegetariano con olio evo
🍮Il soufflé è un tortino cotto in forno, da non confondere con il flan che ha una consistenza compatta, grazie alla cottura a bagnomaria e all’uso di uova intere. Il soufflé, invece, lo suggerisce il nome – soufflé in lingua francese significa soffiato – è gonfio ed è soffice e questo si deve alla ricetta […]
