Ricetta toscana medievale
La Toscana medievale è sempre stata ricca di storie affascinanti tramandate, comprese le ricette che ancora oggi si gustano nelle cucine di casa.La frittata coi baccelli, ad esempio, è una ricetta toscana medievale. Fin dal medioveo, le fave erano un alimento base delle classi popolari e i baccelli erano considerati commestibili. Frittata coi baccelli Ricetta […]
